Deserti
Academia Barilla, Autor
Deserti
Autor: Academia Barilla
Format: 18x13
Stranica: 94
Jezik: Hrvatski
Cijena: 4,90 €
(~36,92 kn)
Opis:
Academia Barilla odabrala je 40 talijanskih recepata za deserte i slastice pomno pazeći na omjer tradicije, maštovitosti i inovativnosti.
Gotovo svi deserti u ovoj knjizi najbolje su od svake regije, deserti koji su s godinama prerasli u poslastice cijeloga talijanskog naroda – poput cannola, remek-djela sicilijanskoga umijeća izrade slatkoga tijesta; izvorne pastiere (uskršnje pite), jednoga od napuljskih simbola sreće; rustikalne sbrisolone (mrvičastoga kolača od badema), neprikosnovenoga ponosa Mantove; i krepkoga pijemontskoga boneta, čvrstoga pudinga od amaretta.
Osim tradicionalnih recepata, uživajte i u novijim poslasticama kao što su Uključili tiramisù ili razne granite, kreme ili torte.