Riba (br. 5)
Enciklopedija mediteranske kuhinje
- Godina: 2006
- Stanje: Rabljeno
- Uvez: Tvrdi
Cijena:4,90 €
Riba (br. 5)
Enciklopedija mediteranske kuhinje
- Godina: 2006
- Stanje: Novo
- Uvez: Tvrdi
Cijena:4,90 €
Opis:
Ribe, mekušci i ljuškari koji se love i uzgajaju još od vremena starih Rimljana oduvijek imaju iznimno važnu ulogu u prehrani obalnih naroda cijelog Sredozemlja. Izrstan su izvor bjelančevina i sadrže malo masti, a odličan su izvor mineralnih soli kao što su fosfor, kalcij, željezo i jod što ih čini visokorijednom namirnicom u nutricionističkom smislu. S ovom enciklopedijom naučite pripremati neke od najukusnijih morskih recepata na jednostavan i brz način.