Opis:

Sadržaj
I PRIVREDNI ZNAČAJ KAJSIJE

Hranljiva i upotrebna vrednost plodova kajsije
Hemijski sastav jezgre

II PROIZVODNJA KAJSIJE U SVETU I SR JUGOSLAVIJI

Proizvodnja kajsije u svetu
Proizvodnja kajsije u Evropi
Proizvodnja kajsije u SR Jugoslaviji

III PRIRODNI USLOVI ZA GAJENJE KAJSIJE

Klimatski činioci
Svetlost
Toplota
Voda
Vetar
Zemljišni uslovi
Izbor lokaliteta za gaienie kaisiie

IV IZBOR SORTE

Najvažnije karakteristike sorti kajsije
Mađarska najbolja
Ligeti orijaš
Kostjuženski
Ambrozija (Klon NS)
Roksana
Cačansko zlato
Kečkemetska ruža
Cegledi orijaš
Segedi mamut
Harkot
Hargrancl
NJ-19
Stark early orange
Neptun
Kalatis
Sulmona
Olimp
Krasni partizan
Sorte kajsije interesantne za gajenje
Krupna rana
Bademolika
Nađkereši orijaš
NJ-A/1
Dačija
Kišinjevska rana
Beržeron
Sorte kajsije pogodne za industrijsku preradu
Nove domaće sorte i perspektivne selekcije kajsije
Novosadska 2 (NS-2)
Novosadska 3 (NS-3)
Novosadska 4 (NS-4)
Novosadska rodna
Novosadska 6 (NS-6)
Vera
Biljana
Aleksandar

V IZBOR PODLOGE I POSREDNIKA

Osnovne karakteristike podloge za kajsiju
Autohtone kajsije
Džanarika
Belošljiva
Fruškogorska bela šljiva
Crvena ranka, petrovača i crnošljiva
Vinogradska breskva
Badem
Korišćenje posrednika (deblotvorca) u razmnožavanju kajsije
Značaj posrednika
Crni trn (P. spinosa L.) kao posrednik za kajsiju

VI PROIZVODNJA SADNICA KAJSIJE

Proizvodnja podloga za kajsiju
Proizvodnja vegetativnih podloga
Podizanje matičnog zasada za vegetativno razmnožavanje podloga
Razmnožavanje podloga zrelim i zelenim reznicama
Razmnožavanje zrelim reznicama
Razmnožavanje zelenim reznicama
Razmnožavanje mikropropagacijom
Matični zasad sorti kajsije za proizvodnju kalem-gračnica
Sadnja i nega podloga u rastilu
Kalemljenje podloga
Kalemljenje na spavajući pupoljak
Prosto i englesko spajanje
Kalemljenje spajanjem sa strane
Proizvodnja sadnica kajsije upotrebom posrednika
Nega sadnica u rastilu

VII PODIZANJE ZASADA KAJSIJE

Priprema zemljišta
Čišćenje i ravnanje terena
Popravka zemljišta
Rigolovanje
Kopanje jama
Organizacija zemljišne površine
Izbor sistema gajenja kajsije
Oblici krune
Razmak sadnje
Izbor sorti za gajenje i raspored u zasadu
Priprema za sadnju i sadnja
Kopanje jama
Priprema sadnice za sadnju
Tehnika sadnje
Vreme sadnje
Izbor i nabavka sadnica
Kadrovi, oprema i građevinski objekti

VIII NEGA ZASADA KAJSIJE

Održavanje zemljišta u zasadu
Čista obrada zemljišta (jalovi ugar)
Ledina
Gajenje biljaka za zelenišno đubrenje
Malčiranje
Gajenje uzrodica (potkultura)
Održavanje zemljišta upotrebom herbicida
Đubrenje
Utvrđivanje količine hranljivih elemenata za đubrenje
Đubrenje organskim đubrivima
Vreme đubrenja
Đubrenje mladih zasada
Način đubrenja
Navodnjavanje zasada kajsije
Načini navodnjavanja
Navodnjavanje gravitacijom
Navodnjavanje veštačkom kišom – kišenje
Navodnjavanje kapanjem
Rezidba kajsije
Vreme i način rezidbe kajsije
Prolećna rezidba
Rana letnja rezidba
Letnja rezidba
Formiranje (oblikovanje) krune
Kotlast oblik krune
Piramidalna kruna
Vretenasti žbun (grm)
Palmeta sa kosim granama (kosa palmeta)
Nepravilna palmeta sa kosim granama
Pljosnata kruna
Priprema sadnica u rastilu za oblikovanje krune
Podmlađivanje voćaka
Mehanizovana rezidba kajsije
Proređivanje plodova
Zaštita kajsije od mraza
Negovanje voćaka kajsije oštećene gradom

IX BOLESTI I ŠTETOČINE KAJSIJE

Bolesti kajsije
Monilia laxa
Monilia fructigena
Gnomonia erythrostoma
Clasterosporium carpophilum
Cytospora cincta
Pseudomonas syringae
Verticillium spp
Eutypa lata
Phytophthora spp
Armillaria mellea
Gljive koje vrše destrukciju drveta kajsije
Virusna i mikoplazmatska oboljenja kajsije
Virus šarke šljive na kajsiji
Virus nekrotične prstenaste pegavosti na kajsiji
Hlorotična uvijenost lišća kajsije
Štetočine kajsije
Žilosriz
Lisne vaši
Šljivina zelena vaš
Breskvina zelena vaš
Rutava buba
Listojed
Jabučni svrdlaš
Kajsijini moljci
Breskvin savijač
Gubar
Dudovac
Mali mrazovac
Veliki mrazovac
Miševi i voluharice
Divlji zec
Jelen i srna
Program zaštite kajsije
Apopleksija kajsije

X BERBA, KLASIRANJE, PAKOVANJE I ČUVANJE PLODOVA KAJSIJE

Berba plodova kajsije
Ručna berba
Mehanizovna berba
Utvrđivanje vremena berbe
Klasiranje i pakovanje plodova kajsije
Čuvanje plodova kajsije

LITERATURA