Opis:

Znanost je jasna. Rezultati nedvojbeni. Promijenite svoju prehranu i tako drastično smanjite rizik od raka, srčanih bolesti, dijabetesa i pretilosti.

‘Kineska studija opisuje monumentalnu analizu prehrane i smrtnosti od raka u preko 2400 kineskih okruga i jednako monumentalne napore da se istraži njena važnost i implikacije po prehranu i zdravlje ljudi na Zapadu. Dr. Campbell i njegov sin Thomas napisali su uzbudljivu, provokativnu i značajnu knjigu koja zaslužuje široku pažnju.’ – dr. sc. Frank Rhodes, predsjednik (1978.-1995.) emeritus, Sveučilište Cornell

‘Na polju znanosti o prehrani svi polaze od T. Colina Campbella koji je jedan od velikana tog područja. Ovo je jedna od najvažnijih knjiga o prehrani ikada napisanih. Čitanje ove knjige može vam spasiti život.’ – Dean Ornish, dr. med., osnivač i predsjednik Istraživačkog instituta za preventivnu medicinu klinički profesor medicine, Kalifornijsko sveučilište, San Francisco autor knjiga Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease i Love & Survival.

‘Kineska studija najuvjerljiviji je dosad iznesen dokaz o prevenciji srčanih bolesti, raka i drugih zapadnjačkih bolesti putem prehrane. Knjiga je preporučljiva i za ekonomski razvijene zemlje i za zemlje koje prolaze kroz brzu ekonomsku tranziciju i promjenu načina života.’ – Dr. sc. Junshi Chen, dr. med, viši istraživački profesor, Institut za prehranu i sigurnost hrane, Kineski centar za kontrolu i prevenciju bolesti

‘Kineska studija priča je o revolucionarnoj istraživačkoj studiji koja pruža odgovore koje liječnici, znanstvenici i zdravstveno osviješteni čitatelji odavna traže. Utemeljena na pedantnim višegodišnjim istraživanjima, pruža iznenađujuće odgovore na najvažnija prehrambena pitanja našeg vremena: Što doista uzrokuje rak? Kako možemo produžiti vlastiti život? Što će zaustaviti epidemiju pretilosti? Kineska studija brzo i lako odbacuje hit-dijete, oslanjajući se na čvrste i uvjerljive dokaze. Jasno i predivno napisana od strane jednog od najuglednijih autoriteta za prehranu, Kineska studija predstavlja veliku prekretnicu u našem razumijevanju zdravlja.’ – dr. sc. Neal Barnard, predsjednik, Liječnički odbor za odgovornu medicinu