Opis:

Knjiga Slovenska kuharica autorice Felicita Kalinšek jedno je od najvažnijih djela tradicionalne slovenske kulinarike. Riječ je o opsežnom priručniku koji donosi velik broj recepata – od juha i variva do mesnih jela, priloga i slastica – uz praktične savjete o pripremi hrane, organizaciji kuhinje i čuvanju namirnica.

Knjiga je nastala kao nadopunjeno i prošireno izdanje starijih kuharica te je kroz brojna izdanja postala svojevrsna „kuhinjska biblija“ u slovenskim domovima. Naglasak je na jednostavnim, domaćim jelima i očuvanju kulinarske tradicije, prilagođene svakodnevnom životu