Antikvarijat, knjige, gramofonske ploče, udžbenici, polovne knjige

Enciklopedija svjetske kuhinje – Afrička i bliskoistočna kuhinja

G.A., Autor

Enciklopedija svjetske kuhinje – Afrička i bliskoistočna kuhinja

Autor: G.A.

Stanje: Rabljeno

Uvez: Tvrdi

Format: 27x20

Izdavač: Jutarnji list

jutarnji list nakladnik

Godina: 2007.

Stranica: 447

Jezik: Hrvatski

Rabljeno stanje

Cijena: 19,00 kn

Trenutno nema na stanju!

Opis:

Mješavina tradicija, običaja, kultura i vjerskih uvjerenja – upravo je to gastronomija Magreba, Bliskog istoka, Izraela i supsaharske Afrike, obilježena jelima intenzivnih i začinjenih okusa, sposobnih ne samo da prehrane, nego i da zadovolje najzahtjevnije ukuse. Ova jela su izraz načina života predaka, a u nekim slučajevima jedini su izraz naroda i područja napaćenih oskudicama i posvemašnjom bijedom. Ovdje je hrana nezaobilazan element rituala zajedništva i druženja.