Enciklopedija svjetske kuhinje – Kineska, japanska, korejska, kambodžanska i vijetnamska kuhinja
G.A., Autor
Enciklopedija svjetske kuhinje – Kineska, japanska, korejska, kambodžanska i vijetnamska kuhinja
Autor: G.A.
Stanje: Rabljeno
Uvez: Tvrdi
Format: 27x20
Izdavač: Jutarnji list
Godina: 2007.
Stranica: 447
Jezik: Hrvatski
Cijena: 4,90 €
(~36,92 kn)
Opis:
Stoljetna i ljekovita gastronomska tradicija; egzotična kuhinja.
Pod jednom kulinarskom zastavom ovdje se udružuju zemlje s mnogo sličnosti u upotrebi sastojaka i posuđa te tehnikama kuhanja, ali i razlika u tradiciji i običajima.
Novim okusima otkrivamo i nove svjetove.
