Biohemija – praktična nastava i teorijski pregled
I. Kulić Japundžić, Lj. Rakić, Autor
Biohemija – praktična nastava i teorijski pregled
Autor: I. Kulić Japundžić, Lj. Rakić
Stanje: Rabljeno
Uvez: Tvrdi
Format: 25x18
Izdavač: Srpski izdavač
Godina: 1983.
Stranica: 374
Cijena: 9,90 €
(~74,59 kn)
Opis:
Sadržaj:
Uvod u laboratorijske analize
Fiziko-hemijske zakonitosti i njihova primena u biohemiji
Metode izolovanja i separacije
Hemijska struktura ugljenih hidrata, masti i belančevina
Regulatori metabolizma: enzimi, vitamini i hormoni
Varenje i metabolizam hranjivih materija
Energetika biohemijskih reakcija i termodinamika
Želudični sok, krv i mokraća
