Od grožđa do vina
Milorad Zoričić, Autor
Od grožđa do vina
Autor: Milorad Zoričić
Stanje: Rabljeno
Uvez: Meki
Format: 20x14
Izdavač: Hrvatski izdavač
Godina: 1996.
Stranica: 127
Jezik: Hrvatski
Cijena: 9,90 €
(~74,59 kn)
Opis:
Izabrana poglavlja iz vinarstva u ovoj knjizi uputit će podrumara i sve one koji proizvode vino za osobne potrebe u pravilnu primjenu svih postupaka, počevši od toga što je vino, zatim o berbi i preradi vinskog grožđa, kemijskom sastavu vina, o bolestima i manama vina, primjeni sumpora u vinarstvu i brojnim detaljima bez kojih nema ni kulta vina ni kulture pijenja.
