Antikvarijat, knjige, gramofonske ploče, udžbenici, polovne knjige

Gajenje šampinjona

Nikola Šimović, Autor

Gajenje šampinjona

Autor: Nikola Šimović

Stanje: Rabljeno

Uvez: Meki

Format: 20x14

Izdavač: Srpski izdavač

Godina: 1989.

Stranica: 190

Jezik: Hrvatski

Rabljeno stanje

Cijena: 29,00 kn

Opis:

Iz sadržaja:
Povijest uzgoja šampinjona
Hranjiva vrijednost šampinjona
Mogućnost uzgoja drugih gljiva
Gdje je mjesto šampinjona u biljnom carstvu
Građa šampinjona
Životni ciklus šampinjona
Načini ishrane šampinjona
Načini uzgoja šampinjona
Uzgoj micelija
Priprema hranjive podloge
Fermentacija komposta
Površine za fermentaciju komposta
Šema fermentacije konjskog đubreta
Drugi recepti
Umjetni koncept
Gradnja gljivare i uređaji u njoj i oko nje
Opskrba toplinom i zrakom
Punjenje sale
Pasterizacija
Sijanje šampinjona
Pokrivač i pokrivanje
Berba šampinjona
Čuvanje šampinjona
Prerada šampinjona
Recepti za pripremanje šampinjona u kulinarstvu
Organizacija prodaje šampinjona
Profilaktičke mjere za sprečavanje pojave bolesti šampinjona
Bolesti šampinjona