Indijska kuhinja
Hranjiva i neobična, autentična i regionalna jela
Autor: Vesna Valenčić prevela
Stanje: Rabljeno
Uvez: Meki
Format: 29x21
Izdavač: Hrvatski izdavač
Godina: 2000.
Stranica: 95
Jezik: Hrvatski
Cijena: 5,90 €
(~44,45 kn)
Opis:
Indijska kuhinja poznata diljem svijeta zahvaljujući svojem bogatstvu i raznovrsnosti okusa. Svaka regija vlastitim jedinstvenim svojstvima i okusima doprinosi tradiciji, a razlog tome je obilje začina i mirodija. Zapravo, tajna je indijske kuhinje baš u suptilnoj kombinaciji tih mirodija i začina. Neki imaju bitno “osvježavajući” učinak, a drugi imaju “vatrena” svojstva. Povrh toga, uvriježeno je vjerovanje da mnogi korisno djeluju na sveopće zdravlje i dobrobit.
