Opis:

Prošle je godine samo u Engleskoj vise od milijun ljudi prešlo na vegetarijansku prehranu! Health Guardian, siječanj/veljača 1993.
Taj se trend i dalje nastavlja! Sve vise ljudi odabire vegetarijanstvo kao zdraviji i cjelovitiji način prehrane. Međutim, ova knjiga nije napisana samo za vegetarijance. Naputke i ideje koje čete u njoj pronaći možete vrlo uspješno uporabiti kao priloge ili obogaćenje svoje uobičajene prehrane.
U knjizi potražite:
– više od 500 recepta
– 28 dnevnih obroka – ručak i večera – usklađenih s četiri godišnja doba (obzirom na nabavu namirnica)
– više od 50 recepta za torte i kolače bez jaja
– recepti za hladna vegetarijanska jela
– jela od tijesta te recepti za kruh i pecivo
– 9 dnevnih obroka – ručak i večera – po mjeri pojedinca (uz kratki prilagođeni test određivanja osobne tjelesne strukture)
Autorice knjige, Aleksandra Hampamer i Ksenija Kezele, dugo godina se hrane vegetarijanski. U ovoj knjizi prenijele su svoje iskustvo prilagođeno našem podneblju. Primjerice, u knjizi nema egzotičnih namirnica i začina, već isključivo onih koje možete sami uzgojiti u svojem vrtu ili kupiti na domaćoj tržnici.