Antikvarijat, knjige, gramofonske ploče, udžbenici, polovne knjige

Nostalgična kuharica – Više od 400 tradicioNalnih jela iz regije

Božica Mirić Priredila, Autor

Nostalgična kuharica – Više od 400 tradicioNalnih jela iz regije

Autor: Božica Mirić Priredila

Stanje: Rabljeno

Uvez: Tvrdi

Format: 27x27

Izdavač: Mozaik knjiga Zagreb

mozaik knjiga logo

Godina: 2011.

Stranica: 359

Jezik: Hrvatski

Rabljeno stanje

Cijena u knjižari: 249,00 kn

Cijena: 159,00 kn

Opis:

U Nostalgičnoj kuharici ćete pronaći recepte za ukusna, tradicionalna jela iz Hrvatske ali i cijele regije, specijalitete naših baka, mama, susjeda, koji su se prenosili s koljena na koljeno…
Jela našeg djetinjstva i mladosti još su uvijek uz nas: djeca i danas odrastaju uz punjene paprike, sarmu i ćufte, na obiteljskom je jelovniku obavezna juha, a ni jedan roštilj ne može proći bez ćevapčića ili pljeskavica…
Uživajte u jelima iz naše bogate kulinarske prošlosti koja će vas u potpunosti oduševiti i probuditi nostalgiju i sjećanja na bezbrižne dane djetinjstva.
Knjiga je podijeljena na 8 poglavlja:
•predjela
•juhe, variva i čorbe
•mesna jela
•riblja jela
•jela od brašna i žitarica
•prilozi
•salate
•slastice.

Iz predgovora Nostalgične kuharice:
„…Danas mi se čini i da su ljeta moga djetinjstva trajala duže, i da su tržnice mirisale snažnije, i da je vitamin C žareći usne štitio od svake bolesti, i da se cvijet bazge s užitkom nudio jagodicama preplavljenim nježnošću i brigom. I da je, na kraju, moja baka, vjerujući u ženinu odabranost čim joj je, po nekim za nju prihvatljivim zakonima i običajima, povjerena briga o hrani i trpezi, imala pravo kad mi je savjetovala da od starijih nasljeđujem isključivo one recepte koji su zamucani. – Što ti je teže pročitati, to je sigurnije da se po tom nešto i kuhalo. Ne vjeruj čistim stranicama i ne prepisuj ih. Moraš pamtiti kod koga si što prvi put jela…“
Julijana Matanović

Knjiga je kao nova.