Opis:

Pregledan i mjerodavan vodič za kušanje i spravljanje piva
Pratite povijest spravljanja piva iz fermentirane ječmene vode, od drevne Sumerije do vodeće svjetske industrije današnjice
Naučite kako se procesom varenja sirovine pretvaraju u sve klasične stilove – hmeljaste bittere, blijeda i lagana svijetla piva, tamne lagere, pilsnere i voćna piva
Fascinantni podaci o stotinama pojedinih pivai pivovarama koje ih vare, od starih pivovara Flandrije i Češke, preko Dalekog Istoka i Afrike, do mikro pivovara SAD-a i pivovara u Hrvatskoj
Sadrži preko 600 fotografija i ilustracija u boji