Enciklopedija mediteranske kuhinje – 6. Bijelo meso
G.a, Autor
Enciklopedija mediteranske kuhinje – 6. Bijelo meso
Autor: G.a
Stanje: Rabljeno
Uvez: Tvrdi
Format: 29x21
Izdavač: Jutarnji list
Godina: 2006.
Stranica: 447
Jezik: Hrvatski
Cijena: 3,90 €
Opis:
Kategorija bijelog mesa sastavljane je od mesa mladih goveda, peradi, mladih ovaca i koza, kunića i svinje. Zbog raznolikosti i tipologije mesa koja se ubrajaju u kategoriju bijelih mesa i različitih vrsta pripreme koje se mogu koristiti u kuhinji, recepti u ovoj knjizi mogu poslužiti za sastavljanje najraznovrsnijih jelovnika.
