Kineski kuvar – Veština i mudrost tradicionalne kineske kuhinje u našim domovima, od naših namirnica
Leni King Ji, Autor
Kineski kuvar – Veština i mudrost tradicionalne kineske kuhinje u našim domovima, od naših namirnica
Autor: Leni King Ji
Stanje: Rabljeno
Uvez: Meki
Format: 24x17
Izdavač: August Cesarec Zagreb
Godina: 1976.
Stranica: 152
Jezik: Srpski
Cijena: 5,90 €
(~44,45 kn)
Opis:
Iz sadržaja:
– Osnovni principi kineskog načina kuvanja
– Pržena jela
– Jela kuvana u pari
– Pečena jela (pečenja)
– Prženje u „dubokom ulju“
– Supe i kombinovano kuvanje
– Pirinač i rezanci
– Razno
