Antikvarijat, knjige, gramofonske ploče, udžbenici, polovne knjige

Riblja kuharica – Prepoznavanje, čišćenje, kuhanje

Margherita Neri , Priredio

Riblja kuharica – Prepoznavanje, čišćenje, kuhanje

Priredio: Margherita Neri

Stanje: Rabljeno

Uvez: Tvrdi

Format: 24x17

Izdavač: LEO Commerce

Godina: 2000.

Stranica: 128

Jezik: Hrvatski

Rabljeno stanje

Cijena: 39,00 kn

Opis:

Bogato ilustrirani priručnik upućuje kako nabaviti dobru i svježu ribu, kako razlikovati kvalitetan zamrznuti ili prerađeni proizvod. Praktični opisi objašnjavaju tehnike čišćenja i pripremanja za kuhanje riba, rakova, školjki, hobotnica, sipa i liganja. Također tu su i korisni savjeti o dobro opremljenoj kuhinji, o odabiru najuputnijeg načina kuhanja, o pravilnom spajanju ribljih vrsta i aromatičnog bilja.