Vodič kroz vina hrvatske
Saša špiranec, Autor
Vodič kroz vina hrvatske
Autor: Saša špiranec
Stanje: Rabljeno
Uvez: Meki
Format: 20x14
Izdavač: Hrvatski izdavač
Godina: 2009.
Stranica: 534
Jezik: Hrvatski
Cijena: 13,90 €
(~104,73 kn)
Opis:
Teško je pretjerati u pohvali ovog djela, čiju pravu vrijednost i značenje još niti ne
slutimo. Pouzdan i najutjecajniji pregled hrvatske vinske scene, koji otvara
horizonte neafirmiranima, a one najbolje
podsjeća da ustraju u kvaliteti.
Rene Bakalović
Kompetentnost je glavni razlog zašto je Šaša Spiranec prva osoba koja mi padne na
pamet trebam li bilo kakav savjet kad je riječ o vinima. Kad trebam objektivno i
stručno mišljenje o nekom vinu ili prijedlog pravog vina za neki događaj ili jelo –
uvijek zovem Sašu u pomoć!
Ana Ugarković
Predani uživalac poznaje erotski karakter vina, no do pojave Sašinih temeljitih, minucioznih recenzija nismo znali koliko vino zapravo može biti seksi. Ovo je nešto poput hrvatskog vinskog Decamerona i 1001 noći. Za one kojima je vino neizostavni začin života, njegova dragocjena supstancija – obavezna literatura.
Gordan Zečić, Playboy
Ovu knjigu bez ikakve dvojbe treba posjedovati i svakodnevno proučavati svaki
ozbiljan ugostitelj, konobar ili kuhar. Naravno, pod uvjetom da poštuje svoju
profesiju i da želi meritorno komunicirati s današnjim modernim gostima.
Robert Ripli, Gastronomadi
Impresionirana sam opsegom i stručnošću. Čitko, jasno i beskompromisno. Neophodan izvor informacija za svakog tko želi saznati tko je tko
u hrvatskom vinarstvu. Josipa Andrijanić, Iće&Piće